tag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post6710954502696216779..comments2024-01-13T03:22:11.689+01:00Comments on Tentazioni di gusto: La Bresaola di Chiavenna brunahttp://www.blogger.com/profile/09423936713087757232noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-2658172572062194612015-08-28T14:25:08.664+02:002015-08-28T14:25:08.664+02:00Sapessi quanto mi riempiono d'orgoglio e di pi...Sapessi quanto mi riempiono d'orgoglio e di piacere queste tue parole!! <br />Sono molto contenta che anche il mio blog, nel suo piccolo, serva a far conoscere le bellezze e le peculiarità di Chiavenna.<br />Grazie!brunahttps://www.blogger.com/profile/09423936713087757232noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-12073313054678210992015-08-28T10:49:17.335+02:002015-08-28T10:49:17.335+02:00Confermo sulla bontà della Bresaola prodotta da Pa...Confermo sulla bontà della Bresaola prodotta da Panatti a Chiavenna , siamo stati a Luglio da loro fra l'altro disponibilissimi a spiegare le varie fasi di lavorazione, ed abbiamo preso una punta d'anca intera per farla degustare ad i nostri ospiti, Davvero complimenti e volevo inoltre segnalare proprio di fronte alla macelleria , un negozio gestito da una signora che vende un po di tutto dalla frutta e verdura legumi funghi porcini e tanto altro, anche lei molto disponibile verso la clientela.Giulio Cantatore.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-86945644128449297722014-07-02T17:15:18.045+02:002014-07-02T17:15:18.045+02:00Ma dai! Che notiziona. Grazie di avermene fatto pa...Ma dai! Che notiziona. Grazie di avermene fatto parte. Appena torno dalle vacanze partono le telefonate :)la belle aubergehttps://www.blogger.com/profile/02862508524334745165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-12638261067533943042014-06-17T15:46:48.278+02:002014-06-17T15:46:48.278+02:00Cara Eugenia, qualora dovessi venire a Chiavenna a...Cara Eugenia, qualora dovessi venire a Chiavenna avvertimi!! Se invece tu non potessi, per la Brisaola basta telefonare ai macellai Panatti ( 0343 32331) o Del Curto ( 0343 32312) e la spediscono ovunque contrassegno, nel giro di un due giorni circa ti arriva a casa.<br />Un bacione e grazie!brunahttps://www.blogger.com/profile/09423936713087757232noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-10945330331397562892014-06-13T15:08:09.608+02:002014-06-13T15:08:09.608+02:00Mi segno l'indirizzo. Chissa' che non ries...Mi segno l'indirizzo. Chissa' che non riesca a fare un salto da quelle parti in agosto.<br />PS anni fa, trovavo delle buone bresaole in una macelleria/gastronomia di Menaggio; ne compravo sempre una intera, anche perche' non erano certo grandi come quelle della grande distribuzione che, per gusto e consistenza, c'entrano poco con quelle artigianali. Purtroppo, quel negozio ha chiuso e sto ancora cercando un degno sostituto.<br /><br />Bacioni, Bruna, e complimenti per questo reportage fotografico cosi' interessante.la belle aubergehttps://www.blogger.com/profile/02862508524334745165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-74840175811083643702014-06-11T14:37:37.379+02:002014-06-11T14:37:37.379+02:00Verissimo Carmine, la lavorazione artigianale dà u...Verissimo Carmine, la lavorazione artigianale dà un prodotto superlativo!<br />Grazie!brunahttps://www.blogger.com/profile/09423936713087757232noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-19511468688090937922014-06-11T14:36:11.877+02:002014-06-11T14:36:11.877+02:00Davvero Lella, la nostra brisaola è unica!!
Un abb...Davvero Lella, la nostra brisaola è unica!!<br />Un abbracciobrunahttps://www.blogger.com/profile/09423936713087757232noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-70359586341008246182014-06-10T17:37:58.756+02:002014-06-10T17:37:58.756+02:00Grazie cara Rosetta! Visto che Ross mi ha chiesto ...Grazie cara Rosetta! Visto che Ross mi ha chiesto di rimettere le foto che non c'erano più su Coqui, ho pensato di postare tutto anche qui.<br />Un bacione brunahttps://www.blogger.com/profile/09423936713087757232noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-20350484729077863552014-06-06T19:41:16.873+02:002014-06-06T19:41:16.873+02:00se posso aggiungere quella della val chiavenna ha ...se posso aggiungere quella della val chiavenna ha meno sale rispetto alle altre per esmepio quelle del supermercato ed è più buon a, più delicata, più dolceCarminehttps://www.blogger.com/profile/15752554718486970708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-74000007623615470442014-06-06T17:22:25.967+02:002014-06-06T17:22:25.967+02:00La "brisaola" come la trovi lì in altre ...La "brisaola" come la trovi lì in altre parti d'Italia ce la sogniamo! Quella che compri in salumeria o al super fuori dalle vostre zone è diversa: perché? Mah! Mistero!<br />Un caro saluto, Bruna<br /><br />PS: adoro quella foto di Chiavenna! Quante volte l'ho scattata anch'io, in ogni stagione!!lellahttps://www.blogger.com/profile/12968426323254725432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7731361090629275455.post-51520310693037391312014-06-05T07:34:00.282+02:002014-06-05T07:34:00.282+02:00Grande Bruna, questo post a suo tempo me l'ero...Grande Bruna, questo post a suo tempo me l'ero copincollato, ma il mio ordine telematico non è proprio da brava archivista.<br />Grazie per averlo riproposto ... ora me lo segno e lo metto in una cartella sicura.<br />Un grande bacione affettuose e buona giornata.<br />MandiRosettahttps://www.blogger.com/profile/16233981769309602519noreply@blogger.com