Tentazioni di gusto

Chissà perché quando si è a dieta viene una gran voglia di dolci! In particolare mi piacciono le crostate, la pasta frolla è la mia preferi...

Nel bosco c'è un ometto gentile e bel, di rosso ha il berretto ed il mantel, chi sa dir chi sia l'ometto che nel bosco sta solet...

La seconda edizione del “PREMIO PIENZA” è il Concorso Caseario riservato ai Pecorini delle province di Siena, Arezzo e Grosseto , organ...

... ci sono anch'io!! La redazione della rivista ha scelto tra i miei piatti pubblicati su Coquinaria , il sito di cucina in cui sono d...

Dobbiamo mangiare pesce per i soliti motivi di salute, colesterolo e compagnia bella e cerco di inventarmi dei piatti invitanti e saporiti p...

I nostri laghi e torrenti di montagna sono ricchi di trote, però c'è una enorme differenza tra quelle pescate nel lago o allevate e que...

Ho comperato il libro "Cucina d'autore - I grandi chef italiani interpretano la cucina regionale" Roby lo stava sfogliando, ...

Le ho preparate lo scorso anno con dei mirtilli selvatici che mi erano stati regalati, ma non ho avuto tempo di scrivere i passaggi della p...

Stanno spuntando!! Con questa alternanza di temporali e mattinate di sole caldo si cominciano a trovare i primi funghi. Enrica, una mia ...

Tornando dalla passeggiata di ieri per fiume, boschi e cascate sono passata in pescheria a ritirare le cozze di Oristano che avevo ordinato,...