Insalata di salmone affumicato e melone
Come potete vedere è mooooooooooolto difficile
Servono per due persone
dell'insalata "misticanza"
200 gr di salmone affumicato o se preferite pesce spada affumicato
un cetriolo
un melone
limone
erba cipollina o cerfoglio
olio extravergine di oliva Costa dei Trabocchi
sale e pepe .
Si mette in una ciotola l'insalatina, sopra si spargono il cetriolo ed il melone a pezzetti, le fettine di salmoneaffumicato, un pizzico di erba cipollina tritata e si condisce con la citronette.
Adoro queste insalate quando fa caldo, primo perché voglia di stare ai fornelli addio....secondo perché sono gustose e fresche :D
RispondiEliminaciao Bruna baciusss
;O) baciussssss
EliminaBruna, anche questa insalata e' favolosa e l'adottero' prestissimo. Gli elementi che la compongono mi sembrano ottimamente assortiti. grazie delle bellissime idee.
RispondiEliminaUn abbraccio
...ma prego cara!
Eliminabacio
Hai dei bellissimi colori! Con l'arrivo del caldo insalate come questa sono le ben venute... anche quella sotto, con il caprino e le fragole! Un abbraccio e buonissima serata
RispondiEliminaUn abbraccio a te e grazie!
Eliminache meraviglia, Bruna.. del resto come ogni tua preparazione!
RispondiEliminaSei troppo buona Luisa...
Eliminaun abbraccio
Ma che allegria queste tue insalate! Mi fanno venir ancor più voglia di caldo e di sole... Qui ancora 12-13° di massima e un ventaccio gelido che non ti dico :(
RispondiEliminaOggi qui 29° di massima ed una giornata splendida, ma da domani sembra che torni il brutto...uffffffffff
Elimina