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Visualizzazione post con etichetta Riso e Risotti. Mostra tutti i post
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giovedì 28 settembre 2017

Ossibuchi con i funghi al lavèc

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I buoni propositi di dieta falliscono miseramente a casa mia, oggi ossibuchi con il riso, poco riso però, così ho l'impressione di stare...
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sabato 5 settembre 2015

Risotto al vino rosso con mirtilli e finferli e trotelle di montagna allo speck e timo con porcini e finferli trifolati

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Questa è una cena con prodotti locali a Km 0. La mia amica aveva un tot di trotelle pescate dal figlio e un cestino di funghi porcini e...
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martedì 16 settembre 2014

Risotto ai funghi porcini

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Nel bosco c'è un ometto gentile e bel, di rosso ha il berretto ed il mantel, chi sa dir chi sia l'ometto che nel bosco sta solet...
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domenica 12 gennaio 2014

Ossibuchi con i funghi

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I buoni propositi di dieta falliscono miseramente a casa mia, oggi ossibuchi con il riso, poco riso però, così ho l'impressione di stare...
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martedì 12 novembre 2013

Risotto con i filetti di pesce persico del lago di Como

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Come solito quando vado dal pescivendolo, scorro con un'occhiata panoramica tutto il banco ed oggi ho visto i filetti di pesce persico d...
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lunedì 6 agosto 2012

Una cena in giallo 2

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Eh già, ho dovuto mettere il 2 perché, mentre scrivevo, il titolo mi suonava di già fatto.   Veloce ricerca avanzata nel forum di Coquin...
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giovedì 2 agosto 2012

Riso freddo al curry con gamberi e peperoni

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Il caldo è il grande protagonista di questa stagione: la temperatura diventa sempre più alta, l'afa ti toglie il respiro e l'appet...
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