giovedì 10 maggio 2012

Insalata di salmone affumicato e melone

Cominciano ad esserci dei meloncini di Sicilia maturi e con i primi caldi posso suggerirvi quest'altra insalata dietetico-vitaminica?


Insalata di salmone affumicato e melone



Come potete vedere è mooooooooooolto difficile 
Servono per due persone 
dell'insalata "misticanza"
200 gr di salmone affumicato o se preferite pesce spada affumicato
un cetriolo
un melone
limone 
erba cipollina o cerfoglio
olio extravergine di oliva Costa dei Trabocchi 
sale e pepe .

Si mette in una ciotola l'insalatina, sopra si spargono il cetriolo ed il melone a pezzetti, le fettine di salmoneaffumicato, un pizzico di erba cipollina tritata e si condisce con la citronette.

10 commenti:

  1. Adoro queste insalate quando fa caldo, primo perché voglia di stare ai fornelli addio....secondo perché sono gustose e fresche :D
    ciao Bruna baciusss

    RispondiElimina
  2. Bruna, anche questa insalata e' favolosa e l'adottero' prestissimo. Gli elementi che la compongono mi sembrano ottimamente assortiti. grazie delle bellissime idee.
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  3. Hai dei bellissimi colori! Con l'arrivo del caldo insalate come questa sono le ben venute... anche quella sotto, con il caprino e le fragole! Un abbraccio e buonissima serata

    RispondiElimina
  4. che meraviglia, Bruna.. del resto come ogni tua preparazione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sei troppo buona Luisa...
      un abbraccio

      Elimina
  5. Ma che allegria queste tue insalate! Mi fanno venir ancor più voglia di caldo e di sole... Qui ancora 12-13° di massima e un ventaccio gelido che non ti dico :(

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Oggi qui 29° di massima ed una giornata splendida, ma da domani sembra che torni il brutto...uffffffffff

      Elimina

Gli utenti anonimi si rendano palesi per favore.
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link verso siti non verificabili verranno rimossi
Commenti con link e commerce verranno rimossi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...